Valorisation du couscous à base de maîs (genre marocain)

Valorisation du couscous à base de maîs (genre marocain)

Type de projet : Privé
Region: Bamako
Montant d'investissement (millions FCFA) : 120
Montant d'investissement (Euro) : 182 939
Montant d'investissement (USD) : 214 286

Le projet ZOUB PRODUCTION initié par Madame Fatimétou Zouboye (18 années d'expérience) porte sur la valorisation du couscous à base de maïs. Le couscous est un plat cuisiné très consommée notamment dans la région de Kayes et le district de Bamako. Le couscous produit au Mali est exporté aussi vers certains pays vois comme le Sénégal ou le Niger.

Enjeux :

Le projet vise à moderniser la petite exploitation de type familial par acquisition de machines et d'un hangar fermé afin de répondre aux normes de préparation et de conservation prescrites par les services sanitaires et les exigences de la clientèle.

Objectifs :

1. Permettre à l’Entreprise ZOUB PRODUCTION d'augmenter sa production et d'améliorer la qualité des produits  
2. Créer 11 emplois supplémentaires permanents.

Besoins :

1. Acquérir un granulaire.
2. Acquérir une ensacheuse de 200 sachets/heure. 
3. Acquérir 2 séchoirs A serre.      
4. Acquérir un stock d'emballage.
5. Aménager un hangar fermé et contruire un bâtiment.